7 Ide Menu Masak Harian Rumahan untuk Seminggu [2023]

 

Memasak untuk keluarga setiap hari bisa menjadi tantangan, terutama jika kamu tidak punya banyak waktu. Namun, tidak perlu khawatir, karena ada banyak ide menu masak harian rumahan yang mudah dibuat dan tetap bergizi.

Berikut 7 ide menu masak harian rumahan untuk seminggu yang bisa kamu coba:

1. Nasi Goreng Ayam

Nasi goreng ayam adalah salah satu menu masakan harian rumahan yang paling populer. Menu ini mudah dibuat, cepat disajikan, dan bisa disesuaikan dengan selera masing-masing anggota keluarga.

Untuk membuat nasi goreng ayam, kamu cukup menumis nasi putih dengan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, garam, dan merica. Kemudian, tambahkan ayam suwir dan kecap manis. Aduk rata dan masak hingga ayam matang.

2. Sayur Asem

Sayur asem adalah menu masakan harian rumahan yang kaya akan vitamin dan mineral. Menu ini juga sangat menyegarkan, sehingga cocok dimakan saat cuaca panas.

Untuk membuat sayur asem, kamu cukup merebus kacang tanah, jagung manis, labu siam, melinjo, dan asam jawa hingga matang. Kemudian, tambahkan gula pasir, garam, dan merica. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.

3. Ayam Suwir Kecap

Ayam suwir kecap adalah menu masakan harian rumahan yang sederhana namun lezat. Menu ini juga sangat praktis, karena bisa dibuat dalam jumlah banyak dan disimpan di lemari es.

Untuk membuat ayam suwir kecap, kamu cukup merebus ayam hingga matang. Kemudian, suwir-suwir daging ayam dan tumis dengan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, garam, dan merica. Tambahkan kecap manis dan aduk rata hingga bumbu meresap.

4. Perkedel Kentang

Perkedel kentang adalah menu masakan harian rumahan yang klasik dan disukai oleh banyak orang. Menu ini mudah dibuat dan bisa disajikan sebagai lauk atau camilan.

Untuk membuat perkedel kentang, kamu cukup merebus kentang hingga matang. Kemudian, haluskan kentang dan campur dengan bawang merah, bawang putih, daun bawang, garam, dan merica. Bentuk adonan perkedel menjadi pipih dan baluri dengan tepung terigu dan telur kocok. Goreng perkedel dalam minyak panas hingga matang keemasan.

5. Ikan Bakar Sambal Dabu-Dabu

Ikan bakar sambal dabu-dabu adalah menu masakan harian rumahan yang sehat dan lezat. Menu ini juga sangat mudah dibuat, sehingga cocok untuk kamu yang baru belajar memasak.

Untuk membuat ikan bakar sambal dabu-dabu, kamu cukup membakar ikan hingga matang. Kemudian, sajikan ikan bakar dengan sambal dabu-dabu yang terbuat dari tomat, cabai rawit, garam, dan jeruk limau.

6. Tempe Balado

Tempe balado adalah menu masakan harian rumahan yang sederhana dan murah meriah. Menu ini juga sangat bergizi, karena tempe merupakan sumber protein nabati yang baik.

Untuk membuat tempe balado, kamu cukup menggoreng tempe hingga matang. Kemudian, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit hingga harum. Tambahkan kecap manis, saus sambal, garam, dan merica. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.

7. Tumis Kangkung

Tumis kangkung adalah menu masakan harian rumahan yang sederhana dan menyegarkan. Menu ini juga sangat mudah dibuat, sehingga cocok untuk kamu yang tidak punya banyak waktu.

Untuk membuat tumis kangkung, kamu cukup menumis bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit hingga harum. Kemudian, tambahkan kangkung dan aduk rata. Tambahkan air, garam, dan merica. Masak hingga kangkung matang.

Tips untuk menyiapkan menu masakan harian rumahan:

Rencanakan menu masakan mingguan terlebih dahulu. Ini akan memudahkan kamu untuk berbelanja bahan-bahan makanan dan menghemat waktu saat memasak.

Masak dalam jumlah banyak dan simpan di lemari es. Ini akan memudahkan kamu untuk menyiapkan makanan untuk keluarga tanpa harus memasak setiap hari.

Gunakan bahan-bahan makanan yang mudah didapat dan terjangkau. Tidak perlu memasak makanan yang mewah dan mahal setiap hari.

Libatkan anggota keluarga dalam menyiapkan makanan. Ini akan membuat kegiatan memasak lebih menyenangkan dan meringankan beban kamu.

Berikut adalah beberapa tips untuk menghemat waktu saat memasak:

Potong-potong bahan-bahan makanan terlebih dahulu sebelum mulai memasak. Ini akan menghemat waktu kamu saat menumis atau menggoreng bahan-bahan makanan tersebut.

Gunakan peralatan memasak yang canggih, seperti rice cooker, slow cooker, atau air fryer. Peralatan memasak ini dapat membantu kamu untuk memasak makanan dengan lebih cepat dan mudah.

Jangan takut untuk menggunakan bahan-bahan makanan instan. Bahan-bahan makanan instan, seperti bumbu instan atau mie instan, dapat membantu kamu untuk menyiapkan makanan dengan lebih cepat dan mudah.